黄桃罐头

黄桃罐头的做法与步骤

1. 第1步.

   黄桃去皮，洗净，去核，切成块。放入碗里，加5克盐，没入黄桃的水，泡5分钟。倒掉盐水。

   
2. 第2步.

   黄冰糖称100克，如果大颗，可以敲碎。(糖和桃肉重量比例为1:5，不要太甜可以1:6)

   
3. 第3步.

   密封罐洗净，用开水烧5分钟消毒。沥干水。

   
4. 第4步.

   黄桃放入锅里，加没入黄桃的水，(黄桃会出水，水不要太多)，100克黄冰糖，大火烧开，转中小火，烧12~15分钟。关火。

   
5. 第5步.

   放凉，装入密封罐。放入冰箱，1天后食用。