响油鳝丝

响油鳝丝的做法与步骤

1. 第1步.

   买来的鳝丝洗净切段

   
2. 第2步.

   葱姜蒜处理好

   
3. 第3步.

   茭白切丝

   
4. 第4步.

   热锅冷油

   
5. 第5步.

   先煸炒葱姜蒜，在加入鳝丝，稍后放入茭白丝煸炒。

   
6. 第6步.

   加入酱油，糖，盐，调味。

   
7. 第7步.

   勾芡出锅。

   
8. 第8步.

   加大量胡椒粉。葱花，浇上热油。

   
9. 第9步.

   拌匀。