麻辣小螃蟹

麻辣小螃蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   倒入白酒让螃蟹吐会脏东西

   
2. 第2步.

   洗刷干净，剪成两半，断口粘点面粉

   
3. 第3步.

   生姜葱蒜花椒，剁椒，炸香

   
4. 第4步.

   放入螃蟹炒变色

   
5. 第5步.

   老抽生抽和少许白糖炒上色

   
6. 第6步.

   啤酒没过螃蟹，大火开了，小火炖15分钟

   
7. 第7步.

   大火收汤，可以撒点芝麻等～