酱肉包
酱肉包的做法说明
超越阳阳小吃的酱肉包
酱肉包的做法与步骤
- 第1步.
油，盐，糖，面粉混合，酵母加水化开，然后倒入面粉里，边搅拌边倒，成絮状，再揉光，揉好发至两倍大
- 第2步.
锅烧热＋适量油烧热＋姜末，加入干黄酱炒香关火倒入肉末，耗油，淀粉，老抽，生抽，韭菜搅拌均匀，我不能吃韭菜，所以没放，放点会更香，韭菜提前用有搅拌均匀防止出水
- 第3步.
面发好后排气分成小份
- 第4步.
赶开包馅，捏好
- 第5步.
冷水下锅，小火蒸15分钟，转大火烧开后15分钟，关火焖5分钟
- 第6步.
软软哒香香哒包子好啦
- 第7步.
我用的这种黄酱
- 第8步.
这个也可以
- 第9步.
这是加了韭菜的
- 第10步.
超级好吃！
- 第11步.
薄皮大馅
