肉末土豆泥

肉末土豆泥的做法与步骤

1. 1.

   土豆泥球。土豆煮熟去皮，加盐和水，压成泥，捏成球型摆盘。

2. 第2步.

   肉末酱。肉末加盐、鸡蛋、胡椒粉拌匀。热油炒肉末，变色后加入二青条和洋葱颗粒继续翻炒，加水，烧开后勾芡收汁。淋在土豆泥上即可。