烟熏三文鱼蒸蛋

烟熏三文鱼蒸蛋

烟熏三文鱼蒸蛋的食材和调料

三文鱼1
鸡蛋3

烟熏三文鱼蒸蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    烟熏三文鱼和生鱼片不一样,要附以其他才能出味儿。

    烟熏三文鱼蒸蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋羹多放些水,取其鲜嫩。

    烟熏三文鱼蒸蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    三文鱼会沉积在下,吃的时候翻出来即可。

    烟熏三文鱼蒸蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    佐以海鲜酱油或豆豉酱。

    烟熏三文鱼蒸蛋的做法步骤 第4步

小贴士

做这道菜无需放盐,因烟熏三文鱼含盐较高,如果味道淡,可以少放海鲜酱油或老干妈豆豉酱。
烟熏三文鱼特有的鲜和蛋羹的嫩配合,绝了!

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