饼干
饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
软化黄油 分三次加入糖粉打至发白呈羽毛状
- 第3步.
加入鸡蛋黄 搅拌均匀
- 第4步.
过筛好的奶粉加入黄油中搅拌均匀
- 第5步.
过筛好的低筋面粉 分三次加入搅拌好的黄油
- 第6步.
加入完低筋面粉搅拌均匀
- 第7步.
揉成面团 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
- 第8步.
拿出面团 开始预热烤箱170度十分钟 面团分成一个个小的圆球
- 第9步.
烤盘垫上烘焙纸把小圆球一个一个放上去用大拇指按扁就会有自然的裂纹了
- 第10步.
放入预热好的烤箱中层 175度烤20分钟就可以出炉了
