麻鱼咸菜

麻鱼咸菜

麻鱼咸菜的做法说明

潮汕人喜欢的一道菜

麻鱼咸菜的食材和调料

麻鱼一斤
咸菜2-3片
适量
适量
芹菜适量

麻鱼咸菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料

    麻鱼咸菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先爆炒姜葱白

    麻鱼咸菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入麻鱼炒变白色

    麻鱼咸菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入咸菜

    麻鱼咸菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加一碗水中火闷煮十分钟

    麻鱼咸菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅前放入芹菜和葱

    麻鱼咸菜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后装盘

    麻鱼咸菜的做法步骤 第7步

小贴士

1、麻鱼不能煮太久8-10分钟就够了,煮太久不鲜甜。
2、不用放盐因为咸菜已经够咸了。

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