手工黄桃罐头

手工黄桃罐头的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜的黄桃洗净

   
2. 第2步.

   削皮

   
3. 第3步.

   去核。去核的时候可以先用刀从中间切开，然后用勺子挖，利用勺子的弧度去核（姿势你随意）

   
4. 第4步.

   去过核的黄桃，用盐水浸泡一会，五分钟左右。（一丢丢盐）放盐不仅可以杀菌还可以激发黄桃的甜度哦~~~ 接下来开始煮啦~（忘记拍图片了） 锅里面加水，水适量，因为在煮的过程中黄桃会出水。冰糖适量~喜欢甜的可以多放点哈~ 大概煮十三分钟左右，这个是我自己总结的。煮的时间是根据黄桃的成熟程度和你自己的口感来决定的，喜欢吃软一点的可以煮的时间长一点，喜欢脆一点的可以煮的时间短一点（你的地盘你做主）

   
5. 第5步.

   给装黄桃的玻璃容器消毒，开水煮五分钟左右，晾干，备用~

   
6. 第6步.

   待黄桃放凉就可以装瓶了，放进冰箱冷藏，（放置的时候可以倒置，这样可以起到密封的作用）第二天超级美味~~ 保质期三个月左右，（我没有倒置，因为我没几天就吃完了😄）

   
7. 第7步.

   多余的黄桃水可以冻成棒冰哦~~