小馕

小馕

小馕的做法说明

9个

小馕的食材和调料

植物油25克
鸡蛋+牛奶135克
2克
5克
奶粉10克
普通面粉200克
酵母3克
#刷表面用蜂蜜油盐
植物油1小勺
1点
蜂蜜1小勺
1小勺
芝麻适量

小馕的做法与步骤

  1. 1.

    和好的面团一发好后均分成9分,揉圆静置20分钟

  2. 2.

    整形成中间凹的坯子,刷上蜂蜜油盐水,撒上白芝麻,再次醒发约15分钟

  3. 3.

    用叉子在中间凹陷位置扎眼

  4. 4.

    预热好的烤箱,上下火200度,中下层,15分钟,上色盖锡纸

相关分类

美食资讯

小馕相关菜谱大全