手撕麻油鸡

手撕麻油鸡

手撕麻油鸡的做法说明

今天是立秋,就想着给家人补补,也不知道风俗上是什么日子应该吃鸡,反正今天就撸个麻油手撕鸡吧!

手撕麻油鸡的食材和调料

竹林1斤半左右1个
一小撮
10g
料酒60g
20g
麻油10g

手撕麻油鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材,把鸡洗干净用食盐往鸡身上搓匀后腌制1小时左右洗掉滤干,再抹上麻油备用

    手撕麻油鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把一部分葱切成段和姜片放入主锅

    手撕麻油鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把鸡屁股坐在刀头上,鸡头朝上,放入料酒设置美善品30分钟/V/速度小勺

    手撕麻油鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    时间到了不打开盖焖10分钟

    手撕麻油鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取出撒上葱和白芝麻就可以享用了!

    手撕麻油鸡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    肉质鲜美,香嫰爽滑!

    手撕麻油鸡的做法步骤 第6步

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