蔓越莓可可欧包

蔓越莓可可欧包

蔓越莓可可欧包的做法说明

自己做面包最大的好处就是,想加料可以随心情添加。好吃又好玩。

蔓越莓可可欧包的食材和调料

高粉270克
全麦粉50克
可可粉15克
4克
50克
酵母3克
200克
黄油35克
蔓越莓30克
巧克力60
蜜豆适量
奥利奥碎适量

蔓越莓可可欧包的做法与步骤

  1. 第1步.

    除了黄油,所有材料扔揉面机揉光滑加黄油揉出膜,然后将蔓越莓跟巧克力碎加入,揉匀。发酵两倍大。

    蔓越莓可可欧包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发酵好的面团。

    蔓越莓可可欧包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拍压醒面20分钟

    蔓越莓可可欧包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    平均分7份,包糖三角一样包进蜜豆或者奥利奥碎。

    蔓越莓可可欧包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入烤盘,整型。温润环境下二次发酵两倍大

    蔓越莓可可欧包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    发酵好,表面筛一层面粉,割出花纹。

    蔓越莓可可欧包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱中下层190度20分钟。

    蔓越莓可可欧包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    欧包整体口感松软,味道浓郁。

    蔓越莓可可欧包的做法步骤 第8步

美食资讯

蔓越莓可可欧包相关菜谱大全