南瓜馒头

南瓜馒头的做法说明
都是因为宝宝才做这些,大家也可以把宝宝不爱吃的东西加到面粉里面,味道还是不错的,大人也好吃,很蓬松,柔软,而且又简单
南瓜馒头的做法与步骤
- 第1步.
先把南瓜切皮,蒸烂了,放凉。

- 第2步.
用破壁机加一点水,磨成糊

- 第3步.
酵母用温水化开,记住了一定要温水

- 第4步.
400克面粉里面加入所有材料,(南瓜糊,白糖,猪油,酵母水,牛奶)把这些东西全都加入进去,搅拌

- 第5步.
搅拌成棉絮状的就可以了,再用手揉搓成一个团,一定要揉搓细腻了

- 第6步.
放进去发酵,用盖子盖起来,放在房间里最好,温度低的地方最好,过50分钟或者一个小时就差不多了,是之前的两倍大

- 第7步.
用手指戳个洞不会反弹就可以了,就是发酵好了

- 第8步.
取一半先做,仔细看,发酵的是像海绵一样的

- 第9步.
把团搓成长条的,然后用刀切,我这个是三角形的

- 第10步.
也有这个形状的,要哪种自己看

- 第11步.
倒入温水,把面包放进去,进行二次发酵,用盖子盖起来,过20分钟左右,就可以开始蒸了

- 第12步.
看,都是很蓬的,说明发酵的好,蒸个15分钟左右就好了

- 第13步.
当当当,出锅喽,看着,很好吃吧,又简单,主要面团揉搓细腻

- 第14步.
漂亮















