柠香鸭胸

柠香鸭胸的做法与步骤

1. 1.

   腌料： 百里香，新鲜迷迭香，黑椒，迷迭香，橙汁，柠檬片，海盐，糖作为腌制料腌制鸭子2小时（隔夜更佳）

2. 2.

   取出腌制好的鸭子肉，直接平底锅煎表皮和底面出油，有少许焦，不需要全熟，

3. 3.

   步骤1中的腌料和鸭子一起放入烤箱， 鸭子皮表面刷少许老抽上色 200度 - 20分钟