糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   锅里加水大火烧开 加入生姜 香葱 料酒 下排骨灼水一分钟 捞起冲洗沥干水份备用。

2. 2.

   小火热锅下少量植物油下冰糖煮至溶化琥珀色 加入排骨炒糖色

3. 3.

   加入酱油 老抽 醋 炒均匀 加适量水

4. 4.

   大火烧开转小火煮15至20分钟 然后大火收汁 最后洒上白芝麻 准备开吃