香辣鸡翅

香辣鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅放入碗中，加入盐，生抽，白糖，料酒拌匀，腌制

2. 2.

   热锅加油烧热，倒入鸡翅，小火炸至金黄色，捞出，沥干，备用

3. 3.

   锅底留油烧热，倒入蒜末，干辣椒，爆香

4. 4.

   倒入炸好的鸡翅，淋入料酒，炒香；倒入生抽，拌匀；倒入辣椒面，炒香；淋入辣椒油，加盐，撒上葱花，炒香；关火，装盘