雪花酥

雪花酥

雪花酥的做法说明

去年火起来的甜品,办公室的同事嚷嚷着要做,才后知后觉这个小零食。
刚好去年临近年关才开始做,成品很不错。就分装了好几个,送人当了过年招待客人的高颜值小零食。

雪花酥的食材和调料

饼干180
奶粉45克
棉花150克
黄油40克
蔓越莓60克
坚果75克

雪花酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    剥坚果。

    雪花酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    所有材料承重放好。

    雪花酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    整形。

    雪花酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切好。

    雪花酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    抹茶步骤同上,多放5克抹茶粉。

    雪花酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切好。

    雪花酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    封口保存。

    雪花酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    牛轧糖整形。

    雪花酥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    切块。

    雪花酥的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    封口。

    雪花酥的做法步骤 第10步

小贴士

因为牛轧糖的所有材料都是延用雪花酥的,所以就顺便一起做了。

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