胡萝卜糖三角

胡萝卜糖三角的做法说明
一直喜欢糖三角,为了健康,把白糖改为红糖,又因用眼过度,特地加了胡萝卜汁,想想,又加了核桃。
胡萝卜糖三角的做法与步骤
- 第1步.
把面粉揉光滑,放温暖处发酵1小时

- 第2步.
发酵过程中调馅料

- 第3步.
面团发酵至两倍大,取出排气,分成14等份

- 第4步.
擀面皮,放15克馅料

- 第5步.
捏成三角形,边缘留宽点

- 第6步.
冷水上锅,醒发20分钟,水开后改中火蒸20分钟,关火后焖5分钟


一直喜欢糖三角,为了健康,把白糖改为红糖,又因用眼过度,特地加了胡萝卜汁,想想,又加了核桃。
把面粉揉光滑,放温暖处发酵1小时

发酵过程中调馅料

面团发酵至两倍大,取出排气,分成14等份

擀面皮,放15克馅料

捏成三角形,边缘留宽点

冷水上锅,醒发20分钟,水开后改中火蒸20分钟,关火后焖5分钟
