红烧梭子蟹

红烧梭子蟹

红烧梭子蟹的食材和调料

梭子蟹2只
适量
5-6片
2个
生粉适量
酱油适量
适量

红烧梭子蟹的做法与步骤

  1. 第1步.

    把螃蟹切好

    红烧梭子蟹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再将生粉抹在螃蟹肉上(壳不用抹)

    红烧梭子蟹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将葱、姜、蒜切好

    红烧梭子蟹的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里加入油,把螃蟹放入锅中盖上锅盖焖熟

    红烧梭子蟹的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入葱、姜、蒜炸香

    红烧梭子蟹的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入一点油、糖、酱油

    红烧梭子蟹的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    翻炒后完成

    红烧梭子蟹的做法步骤 第7步

小贴士

螃蟹肉抹生粉是因为可以保持蟹肉的鲜嫩

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