炒黄瓜
炒黄瓜的做法说明
炒黄瓜是最普遍的家常菜，很简单，新手学做百分百成功率。开做吧！
炒黄瓜的做法与步骤
- 第1步.
把黄瓜切成片，用盐淹至半小时。
- 第2步.
提前准备姜丝，葱沫和小辣椒。
- 第3步.
将肉切成这个样子。
- 第4步.
把水挤干，放入另一个盆中。
- 第5步.
锅中倒有油，烧开后，放入葱沫姜丝，小辣椒，倒入肉丝，味极鲜，黄瓜。
- 第6步.
翻炒至这样，到点鸡精，出锅。
- 第7步.
色香味俱全，完成。
小贴士
1.喜欢辣的同志们多放一点辣椒是可以的。
2.黄瓜要淹是因为这样才脆，还入味儿。如果不淹，味道可想而知……
3.倒鸡精的勺子很小，鸡精不要放太多。
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