抹茶饼干

抹茶饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   软化后的黄油放到一个容器里，然后再放入细砂糖稍稍打发。( 买不着细砂糖可以用纯正白砂糖代替。 )

   
2. 第2步.

   分次放入鸡蛋液，搅拌。( 建议买图片上蛋黄和蛋清的分割器，底部还有架在碗上的架子，特别好用。 )

   
3. 第3步.

   加入低筋面粉和抹茶粉，搅拌后揉成面团。( 买不到低筋面粉可以放饺子粉。)

   
4. 第4步.

   把面团放入冰箱里冷藏至面团变硬后，拿出。

   
5. 第5步.

   把面团擀成薄片，然后按出自己喜欢的形状。

   
6. 第6步.

   先将烤箱预热，160°烤十分钟左右。