🍓🍓草莓慕斯蛋糕

🍓🍓草莓慕斯蛋糕

🍓🍓草莓慕斯蛋糕的做法说明

简单的蛋糕,就是慕斯了。因为忘记拍步骤图。只能来文字版了。

🍓🍓草莓慕斯蛋糕的食材和调料

草莓10个
奶油250ml
80克
吉利丁15g
奥利奥饼干大概10个
黄油50g
原味酸奶100g
戚风蛋糕一份

🍓🍓草莓慕斯蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料大集合。需要提前做好一个戚风蛋糕,切出一片小于6寸的,放入模具中。

    🍓🍓草莓慕斯蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    奥利奥饼干打成粉末,倒入融化成液体的黄油,拌均匀,放在六寸模具底层。🍓草莓切半,围着戚风蛋糕片,围一圈。吉利丁片提前用冷水跑软,酸奶加热,加入吉利丁片搅拌均匀。淡奶油打发大概6分,不流动状态。放凉了的酸奶吉利丁溶液倒入淡奶油,搅拌均匀。然后倒入模具中。放入冰箱冷藏过夜。

    🍓🍓草莓慕斯蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    脱模之后,美美哒。

    🍓🍓草莓慕斯蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开吃咯!

    🍓🍓草莓慕斯蛋糕的做法步骤 第4步

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