包子
包子的做法说明
心血来潮 突然想包包子 弱弱的说一句 虽然包的不好 但肯定会越来越好哦
包子的做法与步骤
- 第1步.
姜切末 小点更好额 姜末香香的
- 第2步.
葱切末
- 第3步.
肉剁细 不过我是绞的 因为剁肉 手累😂😂😂
- 第4步.
如下 依次倒入调料 放点油（根据肉的分量适量就好 怕闷就少许 吃起来肉嫩一些）
- 第5步.
撒上姜末
- 第6步.
倒入料酒 没有料酒白酒也可 不可太多 不然酒味重
- 第7步.
倒点酱油 提鲜生抽即可 老抽颜色太重
- 第8步.
生抽 不要太多 提味儿就行
- 第9步.
倒点耗油吧 如果喜欢耗油 不到也可 可放盐
- 第10步.
少许白糖 去腥提味
- 第11步.
调料完毕后 与肉一起搅拌 多搅拌一会儿 入味 葱花备好待用
- 第12步.
差不岁就放上葱花在一起搅拌
- 第13步.
OK
- 第14步.
我是用的饺子皮包的 因为和面我好不太会😓😓😓
- 第15步.
饺子皮包上 吃起来就是包子饺子
- 第16步.
捏一起 就行
- 第17步.
用了2种包法 上面是直接捏在一起即可 下面这种是褶皱法😃😃
小贴士
馅不要放太多盐 咸了就不好吃了😊😊
