台湾卤肉饭

台湾卤肉饭的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料，五花肉尽量挑瘦一点的，忘记买冰糖了所以放了白糖，冰糖上色更好看

   
2. 第2步.

   洋葱、干香菇、五花肉切丁，大葱姜蒜切片

   
3. 第3步.

   热锅热油下五花肉煸炒出油，加入香菇洋葱、配料炒出香味，倒入适量黄酒老抽上色，加少许盐

   
4. 第4步.

   加入冰糖和水没过肉，加入煮鸡蛋小火慢炖，忘记拍照了

   
5. 第5步.

   收汁装盘OK啦！香喷喷的卤肉饭就做好了！