清炒黄瓜

清炒黄瓜

清炒黄瓜的做法说明

小神厨怕油烟,极少下厨。
今日有喜,来两个小菜陪先生小酌一把。

清炒黄瓜的食材和调料

黄瓜2根
3瓣
5克
红椒1根

清炒黄瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄瓜切菱形小块。

    清炒黄瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜爆香。

    清炒黄瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    下黄瓜,加一勺盐,翻炒至出汁水,加一小碗水(上图这么多),加锅盖,中火煮到黄瓜透明色。

    清炒黄瓜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加点鸡精,盛盘。

    清炒黄瓜的做法步骤 第4步

小贴士

喜欢吃生一点的,减水,减焖煮时间。

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