冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤的食材和调料

冬瓜适量
猪肉适量
生粉适量
鸡蛋1个
胡椒适量
酱油适量
少许
一勺
适量

冬瓜丸子汤的做法与步骤

  1. 1.

    将冬瓜切成薄片

  2. 第2步.

    把猪肉切成这样,加上胡椒

    冬瓜丸子汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再将猪肉切成这样,加入盐、鸡精、鸡蛋、葱,搅拌均匀

    冬瓜丸子汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入生粉,搅拌

    冬瓜丸子汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再加酱油

    冬瓜丸子汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    砸30次,有啪啪的声音

    冬瓜丸子汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将冬瓜煮熟,加入丸子,放入盐、鸡精、葱、胡椒

    冬瓜丸子汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    完成

    冬瓜丸子汤的做法步骤 第8步

小贴士

可以先放两个丸子试试口味,如果太松,再加点生粉。如果是胡椒粒,最好把胡椒切碎

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