海鲜粥

海鲜粥的做法与步骤

1. 第1步.

   虾、蟹清理干净后，加入一勺料酒和适量胡椒粉腌制10分钟。

   
2. 第2步.

   姜切细丝、葱切小段备用。

   
3. 第3步.

   不粘煲内加入一把米和足量的清水，大火烧开后转小火，煮至米熟开花，约15分钟。

   
4. 第4步.

   将备妥的虾、蟹、姜丝放入煲内，大火烧开后转中火继续熬煮10分钟，调入适量的盐、胡椒粉和葱花后即可出锅。