裱花蛋糕
裱花蛋糕的做法说明
今天做个裱花蛋糕，六寸夹层蛋糕抹面的标准是360到380克左右，八寸蛋糕是450到500克左右，10寸蛋糕是700到750克左右，奶油表层的厚度在0.2到0.3公分，奶油侧面的厚度在0.35到0.5公分
裱花蛋糕的食材和调料
| 各种食材 |
裱花蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
八寸胚抹好侧面
- 第2步.
表面一圈用刮刀收
- 第3步.
收好
- 第4步.
调色
- 第5步.
抹侧面渐变色
- 第6步.
完成一圈
- 第7步.
准备装饰材料
- 第8步.
按自己喜欢插上装饰
- 第9步.
用这个裱花嘴
- 第10步.
裱玫瑰花
- 第11步.
摆到蛋糕上
- 第12步.
在裱花钉上裱好花
- 第13步.
用裱花剪刀摆上蛋糕
- 第14步.
摆多少按自己喜欢
- 第15步.
点缀可食用珍珠糖
- 第16步.
用镊子夹珍珠糖
- 第17步.
裱花蛋糕就做好了
- 第18步.
怎么拍都好看
- 第19步.
装入蛋糕盒子就可以拿出去外食
小贴士
裱花蛋糕可以按自己喜欢的颜色和图案装饰
