油辣子

油辣子的做法与步骤
- 第1步.
如图,各种香料准备好

- 第2步.
辣椒面、芝麻、盐(鸡精其实可以不放)

- 第3步.
热锅冷油小伙慢熬

- 第4步.
我用了估计二十来分钟吧

- 第5步.
待蒜和姜片开始变黄略焦将香料捞出

- 第6步.
冷却三分钟倒进混合好的辣椒面里,搅拌均匀再过五分钟把剩下的油倒进去

小贴士
我自己做的辣椒面放的有点多了,另外其实可以油好之后稍微凉一下就可以,我三分钟后倒进去觉得辣椒面的味道还是有点生。 用的麻椒代替的花椒

如图,各种香料准备好

辣椒面、芝麻、盐(鸡精其实可以不放)

热锅冷油小伙慢熬

我用了估计二十来分钟吧

待蒜和姜片开始变黄略焦将香料捞出

冷却三分钟倒进混合好的辣椒面里,搅拌均匀再过五分钟把剩下的油倒进去

我自己做的辣椒面放的有点多了,另外其实可以油好之后稍微凉一下就可以,我三分钟后倒进去觉得辣椒面的味道还是有点生。 用的麻椒代替的花椒