蓑衣黄瓜
蓑衣黄瓜的做法说明
蓑衣黄瓜的做法并不难，会了今天这个小窍门，三两分钟就能做出一份来。没别的，你只需要在做的时候准备两根筷子就可以。
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蓑衣黄瓜的做法与步骤
- 第1步.
将黄瓜夹在筷子中间，刀与筷子垂直将黄瓜切成均匀的薄片
- 第2步.
再翻面均匀地斜刀切片
- 第3步.
去掉黄瓜头部和尾部
- 第4步.
将黄瓜卷到盘子里
- 第5步.
碗中倒入生抽和醋，搅拌均匀调成酱汁
- 第6步.
将蒜切末
- 第7步.
干红辣椒切末
- 第8步.
向黄瓜中倒入盐、调好的酱汁以及蒜末和干红辣椒末
- 第9步.
再浇上一勺热油
- 第10步.
清爽美味的蓑衣黄瓜就完成啦
小贴士
挑选修长笔直的黄瓜会比较好切
