燕窝杨枝甘露

燕窝杨枝甘露的做法说明
今天推荐的燕窝杨枝甘露 以软糯Q弹的小丸子为基底 加入香浓细腻的芒果泥 点缀酸甜的西柚 香浓醇厚,丝滑甜蜜 这就是夏天的味道啊 操作起来也非常简单! 赶紧动手学起来吧! 也可以推荐给需要的人哦!
燕窝杨枝甘露的做法与步骤
- 第1步.
首先,准备好原材料:泰然堂燕窝1盏、芒果1个、西柚1个、椰浆、淡奶、小丸子及白糖适量、纯净水以及炖煮道具

- 第2步.
取泰然堂燕窝1盏,放入纯净水中泡发

- 第3步.
泰然堂燕窝泡发4个小时后

- 第4步.
用镊子挑去肉眼看得到的细毛

- 第5步.
再撕成条状,并用纯净水过滤、冲洗数次

- 第6步.
将泰然堂燕窝倒入炖盅,加纯净水(淹过燕窝表面1-2公分即可)

- 第7步.
将炖盅放入燕窝机中,启动开关,一键炖煮39分钟

- 第8步.
燕窝炖煮期间,芒果洗净切丁,将部分芒果肉、淡奶及少许白糖放入榨汁机中,榨成芒果泥

- 第9步.
西柚洗净后,将果肉挖出撕成条状

- 第10步.
锅中烧开水,将小丸子倒入,待小圆子漂浮起来后捞出,浸泡在凉水里(冷热交加会让小圆子口感更Q弹,且不会粘成一团)

- 第11步.
将煮好的小丸子放在杯底

- 第12步.
再倒入1/2的芒果泥

- 第13步.
再轻缓倒入椰浆

- 第14步.
取芒果肉,轻放在椰浆表面

- 第15步.
取西柚肉,轻放在椰浆表面

- 第16步.
最后再倒入炖好的燕窝,放入几颗小丸子做装饰















