蒸丝瓜

蒸丝瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   1.丝瓜刮皮，切断，厚度大概就1.5厘米左右，摆盘。

   
2. 第2步.

   2.蒜头切碎，锅里放油，爆香，放一勺蚝油，两勺生抽下去一起炒香，再放一勺子水，炒成蒜蓉酱。

   
3. 第3步.

   3.炒好的蒜蓉酱用勺子均匀的铺在丝瓜上。蒸锅开大火，水开后把铺好的丝瓜盘子放进去大火蒸。蒸6分钟即可，千万别蒸久了。