健康美味的烤茄子
健康美味的烤茄子的做法说明
这道烤茄子是儿子百吃不厌的菜，经过很多次尝试，这样的搭配是最美味。
健康美味的烤茄子的做法与步骤
- 第1步.
茄子洗净，擦干水分备用。
- 第2步.
在茄子全身刷一层色拉油，放进烤箱中层，上下火200度烤30分钟左右。
- 第3步.
茄子烤成这样皱皱的就好了。
- 第4步.
用刀在茄子中间从头划到尾，用勺子把茄子扒开，露出里面铺开。
- 第5步.
将炒好的肉末铺在茄子里面，用勺子铺匀。
- 第6步.
将蒜蓉、辣辣粉、孜然粉、酱油、蚝油、番茄酱、色拉油全部倒进碗里调匀，蒜蓉酱就调好了。
- 第7步.
将调好的蒜蓉酱浇在茄子上，用勺子刮匀。
- 第8步.
最后撒上青、红椒末放入烤箱200度烤5分钟。
- 第9步.
装盘，撒上葱花，美味的烤茄子就好了。
