麻薯欧包

麻薯欧包的做法说明

不用揉的麻薯欧包新手也能一次成功馅料选择超级多自己喜欢吃什么馅就什么配成软糯的麻薯超级好吃(๑´ڡ`๑) 而且我调整了用量极少糖和油减肥也敢吃！就是过程有点繁多但是都很简单不容易出错

第1步.
麻薯材料混合上锅蒸至凝固拿出放凉备用
第2步.
强烈建议先把所有要用的材料准备好发酵的间隙再准备的话我觉得会手忙脚乱红豆沙和肉松我都是提前自己做好的（以前做别的的图肉松有点炒枯了红豆馅和紫薯别太干紫薯太干的话加点牛奶）
第3步.
面团材料混合揉成光滑的面团盖保鲜膜发酵至两倍大（想吃抹茶或者可可味的把抹茶粉或可可粉加入面粉中一起和我是分成了两份）
第4步.
发酵完成
5.
轻拍排气平均分成4份松弛十分钟
第6步.
把面团擀成大的椭圆如图
第7步.
铺上麻薯和馅料可以都铺厚一点
第8步.
馅料的多种选择咸蛋肉松的我觉得最好吃
第9步.
从下往上卷起收口捏紧烤箱里进行二次发酵半个小时
第10步.
拿出割口筛高粉注意不要把馅料割出来
第11步.
烤箱180度预热烤25分钟就好了（这是我分两次做的）
第12步.
多种馅料超级丰富我的麻薯放的比较少建议多铺点会更软糯