香焖牛肋排
香焖牛肋排的做法与步骤
- 第1步.
准备好洋葱、京葱、牛肋排。
- 第2步.
洋葱半个和京葱一条洗净切段。
- 第3步.
锅内烧开水，牛肋排灼水后捞起沥干。
- 第4步.
淀粉加少许清水兑成芡水待用。
- 第5步.
锅内烧热油，加入洋葱和京葱炒一下。
- 第6步.
再加入牛肋排一起炒。
- 第7步.
加料酒。
- 第8步.
加生抽。
- 第9步.
加入没过所有材料的清水。
- 第10步.
盖锅盖大火烧开后小火焖45分钟左右。
- 第11步.
最后倒入淀粉水勾芡。
- 第12步.
大火烧至收汁，加盐调味。
- 第13步.
装盘，放少许香菜装饰一下，美美哒！
