干煸豆角
干煸豆角的做法说明
之前每次做这个菜都要把两个菜谱合在一起看，太麻烦了所以这次自己搞了个，非常非常简陋主要供自己参考用，也懒得认真写了，做出来不好吃千万别骂我
干煸豆角的做法与步骤
- 1.
1.四季豆洗净，掐头去尾，切成段。 一定沥干水分，不然油炸的时候很危险
- 2.
2.炸四季豆，先小火两分钟再大火三四分钟，表皮微皱即可，不用全皱
- 3.
3.姜切丝，辣椒和葱切小段，蒜三四瓣左右，拍拍再切
- 4.
4.中火葱姜蒜 肉馅微焦 花椒 干辣椒
- 5.
5.放四季豆，大火煸炒
之前每次做这个菜都要把两个菜谱合在一起看，太麻烦了所以这次自己搞了个，非常非常简陋主要供自己参考用，也懒得认真写了，做出来不好吃千万别骂我
1.四季豆洗净，掐头去尾，切成段。 一定沥干水分，不然油炸的时候很危险
2.炸四季豆，先小火两分钟再大火三四分钟，表皮微皱即可，不用全皱
3.姜切丝，辣椒和葱切小段，蒜三四瓣左右，拍拍再切
4.中火葱姜蒜 肉馅微焦 花椒 干辣椒
5.放四季豆，大火煸炒
