山药炖排骨

山药炖排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨焯水去血水备用

   
2. 第2步.

   锅入油，放入葱白、蒜片、姜片炒香

   
3. 第3步.

   倒入排骨炒至两面微黄

   
4. 第4步.

   倒入蚝油翻炒均匀

   
5. 第5步.

   倒入温水略多（一会儿还要放山药），加一点盐，大火煮开后，小火炖约15分钟

   
6. 第6步.

   排骨炖约15分钟后，加入红枣、枸杞，小火继续炖10分钟左右

   
7. 第7步.

   10分钟后再加入山药，继续炖15分钟左右，用筷子戳一下山药是否已经煮软判断是否可以出锅

   
8. 第8步.

   营养又美味的排骨炖山药好了👌