玉米莲藕排骨汤

玉米莲藕排骨汤

玉米莲藕排骨汤的食材和调料

排骨500克
3片
3片
玉米2根
1节
少许
白醋少许

玉米莲藕排骨汤的做法与步骤

  1. 1.

    处理食材 排骨,切段 玉米,切3-5CM小段 藕,切块 葱、姜,切片

  2. 2.

    将排骨、葱、姜冷水下锅 待水开后撇掉浮沫 适当多煮一会儿 确保排骨没有血丝

  3. 3.

    捞出排骨,与玉米、莲藕一同放入高压锅 加水,没过食材,如果喜欢喝汤可以多加 放少许盐调味 放很少很少白醋,有人说是便于排骨中的钙质溶解,谁知道呢,不放也可以,千万不要放多,不然酸味盖掉排骨玉米的鲜香味 高压锅冒气次次次计时,15-20分钟即可

小贴士

排骨尽量选择肋排,可以吃肉,骨头也方便

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