南瓜荞麦馒头
南瓜荞麦馒头的做法说明
炎炎夏天吃冰镇饮料和西瓜，这样人啊难免湿气会加重，早晚吃个南瓜馒头去去湿气很有必要啊
南瓜荞麦馒头的做法与步骤
- 第1步.
把南瓜切块，隔水蒸20分钟左右，冷却后放入搅拌机成泥状
- 第2步.
中间步骤不拍照了，有点懒啦呵呵，把南瓜泥，面粉，安琪酵母粉搅和在一起，如面粉干的话，慢慢倒入点冷水，揉成途中的光滑面团，天热醒发半个小时，比原来的大两倍，发酵成功
- 第3步.
醒发的馒头揉成一个个小圆馒头揉的时间越长，馒头越好吃
- 第4步.
放入冷水蒸十五分钟，就是上面的大馒头，与超市买的味道确实不一样
- 第5步.
花式南瓜馒头具体就不写
小贴士
南瓜水分比较多，加水不要加的太多，否则面粉很湿很湿，会做成发糕呵呵
