红烧排骨

红烧排骨

红烧排骨的食材和调料

排骨	克
生抽	勺

红烧排骨的做法与步骤

第1步.
猪肉冷水焯水，去浮沫
第2步.
放姜爆香
第3步.
下肉煸炒，加酒，老抽（一点点），生抽
第4步.
加水大火煮开，煮一会改中火，煮一小时
5.
加葱，冰糖，大火收汁

小贴士

收汁差不多了再加醋可以变成糖醋排骨

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