肉丝毛豆

肉丝毛豆的做法与步骤

1. 1.

   将毛豆清洗，不要将外面那层豆衣洗掉了！宝宝们！！！精华所在啊！猪肉切丝，大蒜剁成末。

2. 2.

   热锅热油，下肉丝，炸至微黄，放料酒，倒入毛豆，翻炒一下，倒入蒜末，加盐，酱油，加一碗水（没过毛豆一厘米），煮到剩一点汤汁即可出锅（味精可选）。