一口酥
一口酥的做法说明
香香甜甜的紫薯一口酥！
一口酥的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化加入木糖醇打致黄油发白。
- 第2步.
分两次加去蛋液，蛋液和黄油融合，然后筛入低粉。
- 第3步.
揉一揉，活成面团，包保鲜膜放冰箱冷藏半个小时。
- 第4步.
紫薯上锅蒸20分钟。
- 第5步.
蒸好的紫薯捣成泥。加入木糖醇，黄油搅拌均匀。
- 第6步.
把冷藏好的面团擀成长条，紫薯揉成棒，放入面团中，面团包裹住紫薯，放冰箱冷冻5分钟，这样好切。
- 第7步.
取出面团表面刷蛋液，洒上黑芝麻，放入烤箱中，180℃烤20分钟。
- 第8步.
出炉！
