老蜂蜜纸杯蛋糕

老蜂蜜纸杯蛋糕

老蜂蜜纸杯蛋糕的食材和调料

低筋面粉50克
玉米36克
鸡蛋3个
细砂糖20克
蜂蜜20克
芝麻适量

老蜂蜜纸杯蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将三个鸡蛋完整打入无水不锈钢盆中

    老蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用打蛋器打散至有大气泡时加入全部细砂糖,然后继续搅拌

    老蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    细砂糖完全与蛋液融合后加入老蜂蜜,继续搅匀

    老蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    中高速打发大约十五分钟左右,蛋液呈有纹路状态后打法完成

    老蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将低筋面粉过筛筛入蛋液中与蛋液充分搅拌均匀,用蛋糕翻拌手法

    老蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    待面粉和蛋液融合后加入玉米油继续搅拌至均匀

    老蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搅拌均匀后将蛋糕糊装入裱花袋

    老蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    挤入事先准备好的纸杯

    老蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放入提前预热半小时180摄氏度的烤箱

    老蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    撒上芝麻烤大约15-20分钟

    老蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    出烤箱,切开看内里纹路细腻

    老蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    口感鲜香绵密

    老蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤 第12步

小贴士

1所有用料都不可以代替
2蛋液打发时间越长,蛋糕越细腻松软
3把蛋糕放入烤盘时小心高温
4不爱吃糖的可以不用放白糖,用蜂蜜代替
5烤好的蛋糕要尽快吃完,自己做的没有添加剂,容易放坏

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