煎肉片

煎肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   肉切片

   
2. 第2步.

   少量胡椒粉提味，料酒去腥，少量淀粉或嫩肉粉可避免煎后肉过硬。适量盐芝麻孜然抓匀。也可根据个人口味放少量酱油或其他调料腌制。

   
3. 第3步.

   恒温电烤锅，倒入少量油

   
4. 第4步.

   铺匀，正反面煎

   
5. 第5步.

   煎至两面金黄即可

   
6. 第6步.

   完成