香茅洋葱砂锅鸡

香茅洋葱砂锅鸡

香茅洋葱砂锅鸡的做法说明

家常菜吃腻了总得换换口味香茅就是个很好的选择柠檬的清新味道简直不要太好！

香茅洋葱砂锅鸡的食材和调料

鸡肉	半只
香茅	2根
大蒜	5瓣
洋葱	半个
酱油	少许
黄酒	一勺
盐	少许
鸡粉	少许
生粉	少许
红辣椒	适量

香茅洋葱砂锅鸡的做法与步骤

第1步.
将半只鸡斩块洗净下盐和生粉拌匀腌制十分钟
第2步.
将香茅用刀背拍松斜刀切段洋葱切丝蒜头拍扁铺至砂锅底下少许油先热锅炒香
第3步.
将腌制好的鸡肉下到锅中加入水一碗添一勺黄酒一勺鸡粉下适量酱油上色盖上锅盖焖闻到香味搅拌小小收汁即是差不多了关火前最后撒上辣椒即可

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