面包机面包步骤

面包机面包步骤的做法与步骤
- 第1步.
各种材料混合 糖和酵母分开,盖住

- 第2步.
开始揉面,面团干,加水

- 第3步.
面团湿粘手,一点点加粉

- 第4步.
面团很软,还需➕一点粉

- 第5步.
差不多扩展阶段,面光滑

- 第6步.
粗膜状态

- 第7步.
加入盐 黄油

- 第8步.
完全黄油融入面团中

- 第9步.
手套膜状态了

- 第10步.
光滑面在上面,进行一次发酵

- 第11步.
冷藏发酵或者室温发酵

- 第12步.
一发成功,不回缩

- 第13步.
准备分割2份

- 第14步.
滚圆松弛15-20分钟

- 第15步.
面团排气

- 第16步.
整形擀卷

- 第17步.
收口

- 第18步.
二次室温发酵,盖保鲜膜

- 第19步.
二发8-9分满

- 第20步.
发酵完成可以准备烤了

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