草莓馅儿糯米南瓜糕
草莓馅儿糯米南瓜糕的做法说明
造型逼真的南瓜糕，好看更好吃！摆好盘分分钟被解决掉~南瓜糯米香糯可口，配合清新的草莓馅儿，简直是一道会让人着迷的甜点!
草莓馅儿糯米南瓜糕的做法与步骤
- 第1步.
食材清单： 南瓜小半个、糯米粉适量、草莓馅儿适量、一点点枸杞（葡萄干也可以）
- 第2步.
南瓜切小块，我这次买的日本南瓜，颜色不够黄，最好买普通的黄难关，最后做出来的成品更像南瓜。 将南瓜蒸熟，用筷子可戳破。
- 第3步.
捣泥器将蒸熟的南瓜捣碎成泥状，水分太多的话可撇去一些汁水。
- 第4步.
倒入糯米粉。
- 第5步.
用手和成团，面团光滑，不粘手即可。
- 第6步.
将面团搓成长条状，用刮刀均分成若干份。 分好的面团撒上少许糯米粉。 草莓馅儿馅分成一个个小份
- 第7步.
取一份面团，在手中揉圆。 再用手压扁，放入一份草莓馅儿。
- 第8步.
从四周收口。捏紧收口处，再揉圆。揉好的面团均匀摆放。 用牙签在面团四周按压出类似南瓜的纹路出来。
- 第9步.
取少许枸杞干，放在南瓜顶部，很像南瓜梗。
- 第10步.
大火蒸20分钟。
- 第11步.
摆盘，拍照，开吃啦~
小贴士
1、南瓜蒸熟后会出很多水，加入粉类前要沥出一些水，和面时如果感觉面团干了也可以再加少许水。
2、馅儿料根据自己喜好来，更换其他馅料或不放都可以哦~
