酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法说明

家常下饭菜

酸辣土豆丝的食材和调料

土豆1个
辣椒若干个
3瓣
适量
3勺

酸辣土豆丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    把蒜瓣切片,土豆切丝,并用水泡一会儿,再换水把多余的淀粉去掉(炒出来的土豆丝可以保持爽口)

    酸辣土豆丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中放入适量的油并放入几个干辣椒(切开最好),待油温再升高些放入蒜片爆香,放入土豆丝和适量的盐翻炒,再用醋沿锅边熘入继续翻炒,最后出锅前放入蒜苗段就好了

    酸辣土豆丝的做法步骤 第2步

小贴士

油要比平时多一点,不然会糊锅底

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