炒花甲

炒花甲

炒花甲的食材和调料

花甲1斤
料酒适量
5颗
少量
辣椒少量
花椒少量
半个
豆瓣酱少量
一小勺
蚝油一勺

炒花甲的做法与步骤

  1. 第1步.

    将花甲焯水,水中放入少量料酒,煮到开口即可捞出备用

    炒花甲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入所有香料,然后下花甲,并加入少量清水,盐,蚝油,大火收汁即可

    炒花甲的做法步骤 第2步

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