萨拉米烘蛋

萨拉米烘蛋的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散，加入牛奶和一点点盐，搅拌均匀；

2. 2.

   洋葱、杏鲍菇和青椒都洗净切小丁；

3. 3.

   取一个可以直接入烤箱的铸铁煎锅，热锅加入黄油，黄油溶化后放入蔬菜丁，撒上少许盐和黑胡椒，翻炒1分钟；

4. 4.

   均匀倒入鸡蛋液，开小火至蛋液基本凝结；

5. 5.

   铺上萨拉米，撒上马苏里拉芝士，连锅一起放烤箱中层，180度，6-7分钟；

6. 6.

   取出煎锅，撒上欧芹即可。